縄文中期、当時の日本列島にいた縄文人の10分の1近くが八ヶ岳から富士山エリアに集結しており、八ヶ岳周辺は当時の首都であったとも言われています。 そんな縄文時代の集落遺跡が発掘されたのが、八ヶ岳南麓の長野県側、富士見町にあ…

ここは、八ヶ岳からは車で1時間近く離れた山梨県笛吹市。桃の産地として有名なところです。 ここに見た目は農家風・・・というか本当の農家の一角を改装したカフェが存在しており、その名も「農カフェhakari（はかり）」。 ベジ…

オーガニックレストランの密度が非常に高い八ヶ岳南麓。 それは「レストラン＝オーナー」であり、そのレストランは、そのオーナーそのものであり、意識高い人たちが集まる八ヶ岳は、レストランもやはり個性的でナチュラルなお店が多くあ…

毎週火曜と木曜は、やつはメンバーは任意で参加の農作業日。 田んぼの草取りをするメンバーもいれば、畑部隊は春に植え付けた作物の間引きや収穫作業。 「これがバクチャー効果？」 とにかく今年の畑は、雨が少ないのに異常なほど元気…